"Hacer un gran vino requiere un montón de buena cerveza."
Brian O'Donnell, enológo y bodeguero (2013)
"Descubrir un vino es algo más grande que descubrir una constelación. El universo ya está muy lleno de estrellas."
Benjamin Franklin, filósofo (finales del siglo XVIII)
"La cerveza está hecha por los hombres, el vino está hecho por Dios."
Martin Luther, teólogo (siglo XVI)
"El vino es la más saludable e higiénica de las bebidas."
Louis Pasteur, químico (1880)
"El vino mejora con los años. Cuanto más mayor soy, más me gusta."
Anónimo
"En la victoria, mereces un champagne. En la derrota, lo necesitas."
Napoleon Bonaparte (1808)
"Deberíamos estar siempre ebrios. Eso es lo único que importa. ¿Pero ebrios de qué? De vino, de poesía, de virtud? da igual, sea lo que sea, emborráchate."
Charles Baudelaire, poeta (alrededor de 1850)
"Acepta lo que te ofrece la vida e intenta beber de todas las copas. Todos los vinos merecen ser probados; de algunos solo un sorbo, pero de otros, la botella entera."
Paulo Coelho, escritor
"La penicilina cura, pero el vino hace feliz a la gente."
Alexander Fleming, médico y científico (alrededor de 1930)
"Cualquiera que intente hacerte creer que lo sabe todo sobre el vino es obviamente un farsante."
Leon Adams, escritor, en The Commonsense Book of Wine (1958)
"La edad es solo una cifra. Es totalmente irrelevante a menos, claro está, que seas una botella de vino."
Joan Collins, actriz
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