Si estáis en Galicia y os gusta la bicicleta todo-terreno, una buena propuesta es esta ruta Entre Rías, de Wikiloc, que hemos seguido desde nuestra bodega Pazo Cilleiro, en el corazón del valle del Salnés, en las Rías Baixas.
El itinerario recorre muchos de los principales lugares costeros de la rías de Arousa y de la orilla norte de la ría de Pontevedra. Pueblos como Cambados, Ribadumia, Seixinos, Meaño, O Covelo, Combarro nos van dando la bienvenida entre aromas de mar, de paisajes verdes y de cocina auténtica.
El camino se adentra en la zona del monte Castrove, a más de 400 metros de altitud. Desde su cima, en los días despejados se obtienen unas panorámicas espectaculares a toda la comarca del Salnés. Se distinguen pueblos, playas, colinas casas por doquier y, entre estas, infinidad de pequeñas parcelas de albariño, muchas de las cuales están plantadas con el singular sistema de pérgola, tradicional en estas tierras.
Atravesamos también el pequeño valle donde se encuentra el monasterio de Armenteira, referente espiritural de la zona, del que hemos hablado en este blog en alguna ocasión. Armenteira está situado en plena naturaleza, rodeado de bosques y de frescos arroyos que mueven los molinos de la Ruta da Pedra e da Auga. Si tenéis tiempo, vale la pena desviarse para conocerla.
Finalmente llegamos al punto de partida, Pazo Cilleiro, donde podremos reponernos con un albariño elaborado con la uva de esas mismas viñas que hemos recorrido.
Estos son los datos técnicos de la pedalada Entre Rías:
Tipo de ruta: circular
Distancia total: 60 Km
Grado de dificultad: catalogado como "Difícil"
Desnivel total: 455 metros
Pazo Cilleiro
Costa da Eirexe, en la ría de Arousa
Vides de albariño plantadas en el sistema de pérgola
Monasterio de Armenteira
